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方便面生產(chǎn)線設(shè)備介紹系列

文章出處:本站 人氣: 發(fā)表時(shí)間:2024-03-02 18:52:00

方便面生產(chǎn)線設(shè)備介紹系列

1:鹽水混合與計(jì)量

方便面生產(chǎn)線的起始環(huán)節(jié)是鹽水混合與計(jì)量。這一環(huán)節(jié)主要依賴(lài)于鹽水混合器和鹽水計(jì)量裝置。鹽水混合器負(fù)責(zé)將水和鹽進(jìn)行混合,確保鹽分的均勻分布。而鹽水計(jì)量裝置則確保每次混合的鹽水量都準(zhǔn)確無(wú)誤,為后續(xù)的和面環(huán)節(jié)提供穩(wěn)定的原料基礎(chǔ)。

2:和面與熟化

接下來(lái)是雙軸雙速和面機(jī)與圓盤(pán)熟化機(jī)的環(huán)節(jié)。雙軸雙速和面機(jī)通過(guò)其特殊的雙軸設(shè)計(jì)和不同的速度調(diào)節(jié),使面粉和水充分混合并形成均勻的面團(tuán)。而圓盤(pán)熟化機(jī)則負(fù)責(zé)對(duì)面團(tuán)進(jìn)行初步的熟化,使面團(tuán)更加柔軟,易于后續(xù)的壓延操作。

3:壓延與蒸面

復(fù)合壓延機(jī)和多層蒸面機(jī)是方便面生產(chǎn)線中的關(guān)鍵設(shè)備。復(fù)合壓延機(jī)通過(guò)多次壓延,將面團(tuán)逐漸壓成薄片,形成方便面的基本形態(tài)。而多層蒸面機(jī)則負(fù)責(zé)對(duì)壓延后的面片進(jìn)行蒸煮,使其熟化并具有一定的彈性。

4:切割、油炸與風(fēng)冷

經(jīng)過(guò)蒸煮的面片會(huì)被送到方塊面切割分排機(jī)進(jìn)行切割,形成方便面的形狀。隨后,油炸機(jī)會(huì)對(duì)切割好的面塊進(jìn)行油炸,使其變得酥脆可口。油炸后的方便面會(huì)經(jīng)過(guò)風(fēng)冷機(jī)進(jìn)行冷卻,確保產(chǎn)品的穩(wěn)定性和口感。

5:包裝與輸送

最后,經(jīng)過(guò)冷卻的方便面會(huì)被送到包裝機(jī)進(jìn)行包裝,以延長(zhǎng)其保質(zhì)期并方便運(yùn)輸。同時(shí),整個(gè)生產(chǎn)線中,輸送機(jī)負(fù)責(zé)將各個(gè)環(huán)節(jié)連接起來(lái),確保產(chǎn)品的順暢流動(dòng)。

方便面生產(chǎn)線設(shè)備的高度自動(dòng)化和精準(zhǔn)控制,使得方便面的生產(chǎn)更加高效、安全、衛(wèi)生。同時(shí),各個(gè)環(huán)節(jié)的協(xié)同工作,也確保了產(chǎn)品的品質(zhì)和口感。

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